192.誰來晚餐～邀約好友小雯雯

人間有味是清歡，粗茶淡飯菜根香。
我喜歡簡單平實又健康的飲食對身體比較不負擔。
這輩子我最有恆心的兩件事，記帳和煮飯二十年如一日從不間斷。

朋友很納悶記帳錢又不會多出來為什麼要記?!
其實帳本是我葵花寶典，是一路走來的軌跡，讓我探討前後支出的來龍去脈和重要記事。單靠一份薪水白手起家，四分之一孝敬長輩，而教育兩個孩子上研究所不必助學貸款已算不簡單。

平時我儉樸物慾低但待人誠懇從不吝嗇，花錢是藝術，要有意義有彈性有分寸懂得量入為出，並且明白雪中送炭及時將錢花在刀口下。長年來一貫精神讓我確實做到如何運用有限的錢，如何省錢如何將錢發揮極限，並且有計畫的存錢進一步理財。

我不是喜歡煮飯的人，但為了家人健康我盡其本份每日下廚天天變換菜色，所謂的美味佳餚我認為是一份愛心一份耐心和一份巧思，我喜歡運用美麗色彩多種食物營養攝取，並且以精巧雅緻的碗盤點綴，讓視覺口慾得到滿足讓心感到幸福。

五榖米飯加上綜合什錦堅果讓人元氣十足

胡椒醬炒洋蔥和肉片加點辣椒可真夠味

微不足道的豆菜芽卻是那麼的清脆和爽口

幾片鮮嫩雕魚淋上幾滴檸檬令人口齒回香

彩椒香菇綠花椰像是五顏六色的美麗人生

豆包木耳炒薑絲加點麻油香又下飯又營養
一把當季白菜既便宜又能享受綠意的翡翠

十字花椰菜和胡蘿蔔點綴黑木耳顏色黃橙令人食指大動

飯後一杯咖啡或茶飲悠閒聊天聽音樂就是平凡中的幸福.......................今晚誰來共進晚餐我和妳.

191. 日本震災後的省思與感言

孑然一身來到這世上，只是過客，終了也是化為塵土。金錢和物質雖然在生活中扮演重要角色，但也不要太過營營汲汲處心積慮，有時不擇手段的追求會忽略生命中更重要的東西和誠信。

每個人價值觀不一樣，各有自己的展望和理想。有些人認為優渥的生活，有豪宅有頭銜有地位才不虛此生所以拼命賺錢，雖然物質享受彌補不常陪伴家人的缺憾，但由於平時缺乏應有的互動與關懷只任其孩子沉溺物慾，無形中造就他們養尊處優的個性，好高鶩遠缺乏責任感不懂體貼自私自利的行為和品德上的偏差。

而一般平實的人認為愛的滿盈精神富足，日子過得充實有意義即便是粗茶淡飯也快樂，所以盡其本份努力完成對子女教育責任和對父母盡孝的義務這才是人生重要課題。同樣是過一生，因思想差異努力成果不同，生活層面和精神品質都會有所改變。

凡事有兩極，有得必有失，必須拿揑分寸懂得中庸。因為愛與學習是提昇我們精神層次，金錢則是改善生活舒適，兩者之間要有智慧衡量取捨，才能促進生活美滿提高素質。其實我們日常所需並不多，只是慾望不滿足，科技發達時代進步，大家講求速成和以逸代勞，但也趨使人心的虛榮與奢華。太執迷功利追求感官世界之生活，有時會忽視健康，錯過孩子的成長與教育以及失去和親人相聚的時光。遺憾的是人往往要在面對無常的到來才驚覺親情、健康、平安的重要。

日本震災已過一個月，餘震依然頻繁，重建之路極為艱難與漫長。幸好世界各國都紛紛發揮善心慷慨解囊，台灣愛心更是不落人後捐款已達四十億居世界之冠。曾經台灣921地震時日本率先派145人救難隊，並送了巨額捐款，台灣人不會忘記此恩澤。所謂守之不動，億百千劫；愛之不捨，心地暗然。人間最可貴的是患難見真情，能在此時此刻發輝大愛精神才是普世價值人性光輝的寫照值得讚揚。

190. 無邊的夢

一流冷澗的澄清...........
一朵浮雲的幻變...................
一枝凝露的花香..............
一片落葉的盤旋.......................


透過大自然的美，儘管是細微的觸動，
皆能引領你的心靈在沉靜中冥想而拓開心眼，
稠密的思緒駕馭超脫的夢讓人有如天馬行空；
彷若能夠俯瞰那片廣闊沙漠而感受冷暖晨昏。
夢有時忽近忽遠，宛如
耳側駱駝歸鈴的聲響，又如飛鴻冥冥之深遠。
夢有時似真似幻，像是
泥土草香的真實感動，又像霞光雲靄之千變。
無邊的夢，鋪著花香，
直到靈魂深處，舒展成美麗宏觀的千潯瀑布。

189. 大地春回

犁田翻土勤秧苗，農夫耕耘汗如珠。
大地春回遠山笑，望眼新綠無盡處。
甘霖雨澤滋萬物，百花錦麗青青樹。
杜鵑綻放發幼枝，粉蝶結伴遊園圃。

白雲行去鳥悅聲，乳燕雙棲築巢屋。
山中老樹更碧葉，松鼠隱約有似無。
垂柳嫋娜任風擺，欲留東風留不住。
芳郊蕪菁綠遍野，遠處小橋依陌路。